Cesta jedlého hmyzu na váš stôl
Čo všetko vyžaduje chov jedlého hmyzu? Aké sú trendy a zásady v spracovaní jedlého hmyzu? Ako sa pripravuje, balí a distribuuje?
Čo všetko vyžaduje chov jedlého hmyzu? Aké sú trendy a zásady v spracovaní jedlého hmyzu? Ako sa pripravuje, balí a distribuuje?
Čo vieme o zdrojoch emisií? Aký je plyv CO2 v regulovaní globálnej klímy? Prečo je chov jedlého hmyzu udržateľné a ekologické riešenie?
Ako vplývajú chipsy na naše zdravie? Prečo považovať chrumkavé larvičky WhizBe za zdravý snack? V čom sa líšia larvičky od chipsov?
Ako spestriť svoje recepty a zakomponovať do nich jedlý hmyz? Recept: Hovädzie plátky na hubách s larvami múčiara obyčajného
Aké nutričné, ekonomické a environmentálne kvality prináša jedly hmyz? Prečo je jedlý hmyz lepšou voľbou ako hovädzie mäso?
Čo sa skrýva za procesom zaradenia jedlého hmyzu medzi nové potraviny? Odkedy je jedlý hmyz schválený ako potravinový produkt?
Prečo je jedlý hmyz udržateľnou alternatívou, ktorou by sme mohli uživiť narastajúcu svetovú populáciu a neohrozovali našu planétu?
Čím sa zaoberá entomofágia a čo o nej vieme z našej histórie? Aké výhody pre ľudské zdravie prináša jedlý hmyz ako potravina?
Kde všade vo svete sa konzumujú hmyzie produkty? Koľko druhov jedlého hmyzu poznáme? Prečo je jedlý hmyz potravina budúcnosti?